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Cour 3
Importance de la structure primaire : Covid-19
Quand ont a crée un vaccin pour la vocid 19, on a crée un vacin pour promouvoir les anticorps qui reconaissent la protéine a la surface du virus.
Les anticorps reconaissent uniquement un petit bout de la proteine. Le virus, cepedant arêtait pas de changer de protéine en raison de petite mutation dans la structuer primaire de la protéine, osit la chaine d’acide aminer. Cela veux dire que les anitcorps ne pouvait plus reconaitre le virus et le vaccin ne fonctionais plus.
Dénaturation et renaturation
Si un protéine perd sa structure tridimentionelle, elle perd sa fonction. Cette structure est tenus en place par des lien hydrogene. C’est liason ne osnt pas les plus forte, et donc la proteine peut perdre sa structure tridimentionelle en raison de changement de l’environement. Par example :
- La temperature augmente
- Changer le ph (C’est notament le cas dans l’estomac)
- Sels
- Substances chimique
Ce processus de perte de fonction se nomme la dénaturation.
Enzymes
Des enzymes sont des protéine qui acélère certaine réaction chimique de maniere selective. La structure d’une enzyme vas donc pouvoir interagir avec certain substrats et les briser et coller. Une enzyme peut effectuer une réaction plusieur fois.
Important
C’est uniquement une petite partie de l’enzyme qui entre en interreaction avec les substrats. Et ce “site actif” vas uniquement interagire avec un seul tye de sybstrat. C’est une peut une comme une clef et un serrure. C’est ce qui donne la specificiter a l’enzyme
Le site actif est une pcohe ou sillon composé seulement de quelque acides aminer Site de contact avec le substrat La spécificiter vient de la forme du site actif
Les acides nucléiques
Dans une cellule, il y a un noyeuax qui contient de l’adn qui contient toute l’information de la cellule. Cette adn peut être suparer en un brin d’ARNm qui sort du noyaux et se fait attraper par un rybosome, qui vas sytetiser une protéine baser sur les instructions.
Fig.1 : Syntetisation de protéine
Structure de l’ADN et l’ARN
Les acides nucléide sont composer de monomere nommer nucléoside.
Fig. 2 : Nucléotide
Les nuclétide sont composer d’une groupement phosphate et d’un monosaccharide et d’une base azoter. Les base asoter defenissent la lettre. soit C, T, A et G. Dans l’ARN le T est remplacer par le U
C’est monomere s’agence dans une chaine comme ceci :
Fig. 3 : Chaine de nucléoside
Difference entre l'adn et l'arn
L’adn et l’arn sont deferntier par un oxygene de plus dans le monosaccharide dans l’arn. Cela, en raison de la réactiviter de l’oxygene rend l’arn est moin stable.
Les deux côter de l’ARN et l’ADN sont nommer les extremité et . C’est ce qui donne la polariter de la molecule. Les atomes de carbone dans le monomere sont numeroter. Le liens se font tuojour entre le carbone et